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 Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?

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Roland
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Mer 31 Jan - 19:46

papou53 a écrit:
humm! le bon vieux tube de lait concentré sucré Gloria ça se fait encore?

OUI !
Le tube de lait concentré sucré existe encore chez Nestlé et chez Régilait. La composition est la même:

337 Kcal pour 100 g (soit 1011 Kcal pour un tube de 300 g)
Protéines : 8,5 g /100 g
Glucides : 55,5 g /100 g
Lipides : 9 g /100 g
Calcium : 270 mg /100 g

SPECIAL TB: ça existe (pas en tube mais en "sachet") au chocolat...
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tandem breton
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Mer 31 Jan - 22:57

La version chocolat doit-elle être diluée comme les médicaments en poudre conditionnés en sachet ou se présente-t-ils sous la même forme de produit fini que les versions en tube ?

(rien que de taper le mot chocolat je me taperais bien un petit tour dans la cuisine, moi !)
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Roland
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 12:47

Bonjour TB

J'ai écris "sachet" car je ne sais comment appeler ce type de conditionnement. Ce n'est pas un tube mais une poche (en plastique ?) que l'on peut têter (goulument !). C'est fait pour que les enfants les emportent pour leur goûter.
Mais il n'est pas précisé que c'est limité au moins de 10 ans, alors...
Bonne dégustation
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cocrelle
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 16:46

Roland a écrit:
Bonjour TB

J'ai écris "sachet" car je ne sais comment appeler ce type de conditionnement. Ce n'est pas un tube mais une poche (en plastique ?) que l'on peut têter (goulument !). C'est fait pour que les enfants les emportent pour leur goûter.
Mais il n'est pas précisé que c'est limité au moins de 10 ans, alors...
Bonne dégustation

dans le temps il faisait des berlingots (nestlé) de lait concentré parfumé à la fraise, le chocolat, la vanille etc.. ils avaient une forme trapézoidale
je n'en vois plus, c'est dommage
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Roland
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 16:55

Tout fout le camp...

(Un berlingot a une forme tétraédrique et non pas trapézoïdale, soyons précis que diable !)
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 19:10

Roland a écrit:
Tout fout le camp...

(Un berlingot a une forme tétraédrique et non pas trapézoïdale, soyons précis que diable !)


peux tu parler français, SVP car un tétraédre c'est ça : http://fr.wikipedia.org/wiki/Nombre_tétraédrique

alors que le berlingot n'est pas pyramidale contrairement au berlingot nantais

bon je crois que l'on s'éloigne un peu de PBP (en effet il ne passe par Nantes)
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tandem breton
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 21:32

OK Roland, peut-être s'agit-il de stick ? J'en ai déjà des sympas remplis de chocolat... Cela prend peu de place, ne coule pas en cas de canicule, et comme le papier est plastifié, on peut même le lécher... Y-a-pas à dire, sinon que ce n'est pas écologiquement corect en raison de sur emballage, la société de consommation nous gâte parfois... Razz
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 22:27

cocrelle a écrit:
peux tu parler français, SVP car un tétraédre c'est ça : http://fr.wikipedia.org/wiki/Nombre_tétraédrique

1) tétraédrique est un mot français signifiant en forme de tétraèdre;
2) un tétraèdre est un polyèdre à quatre faces triangulaires;
3) un nombre tétraédrique (je suppose que le lien inopérant pointait vers cette définition) n'a rien a voir avec la choucroute (fut-elle en tube).

Pour en finir, le Grand Robert de la langue française indique pour berlingot: "Bonbon de forme tétraédrique, fait de sucre auquel on ajoute divers parfums" CQFD
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 22:35

Et c'est tellement bon les berlingots nantais... Surtout ceux à l'Anis...

(Je crois que je suis vraiment incorrigible !) geek
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 22:46

tandem breton a écrit:
Et c'est tellement bon les berlingots nantais... Surtout ceux à l'Anis...

C'est marrant, j'ai toujours cru que les berlingots venaient de Carpentras (Vaucluse - 84).

J'ai voulu vérifier et voilà un lien:
http://www.provenceguide-saveurs.com/berlingot.asp

Bon, toutes les bétises ne viennent pas de Cambrai, n'est-ce pas Cocrelle ? lol!
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tandem breton
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 22:55

Je ne connaissais pas ceux de Carpentras mais ceux de Nantes :
http://www.aftouch-cuisine.com/fr/berlingots-nantais-90.htm

Je ne souhaite absolument pas rentrer dans des considérations régionalistes, qu'importe l'origine, c'est toujours bon !

(Sauf que la galette, faite de farine de blé noir (ou Sarrazin), d'eau, de gros sel et de jaune d'oeuf, elle est bien de chez nous... Razz )

Incorrigible je vous dit !
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tandem breton
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 22:59

et comme j'y suis, voici une liste, certainement non-exhaustive, trouvée sur Wikipédia :

* Carpentras : Berlingots de Carpentras
* Cauterets : Berlingots de Cauterets
* Falaise : Berlingots de Falaise
* Flavigny : Anis de Flavigny
* Lille : Babeluttes de Lille
* Montpellier : Grisettes de Montpellier
* Nancy : Bergamotes de Nancy
* Nantes : Berlingots de Nantes
* Niort : Angélique de Niort


* Bêtises de Cambrai
* Bonbons à la violette de Toulouse
* Bouchons d’Alençon
* Calissons d'Aix-en-Provence
* Caramels d'Isigny
* Quernons d'Angers
* Chiques à la menthe de Bayeux
* Cotignacs d'Orléans
* Coussin de Lyon
* Croquettes d'Argentan
* Dragées de Verdun
* Étriers normands
* Fruits confits d'Apt
* Galets du Havre
* Guenots de Saint-Malo
* Kalinettes rennaises
* Marrons glacés de Privas
* Négus de Nevers
* Niniches de Quiberon
* Nougat de Montélimar
* Papillotes de Lyon
* Pastilles de Vichy
* Pierres de Notre-Dame d'Alençon
* Points d'Alençon
* Pralines de Montargis
* Réglisse d'Uzès
* Sarments du Beaujolais
* Sieurs d'Alençon

Quand on sait que les berlingots de Cauteret seraient des berlingots nantais exportés par les curistes, on ne cherche pas à savoir si l'italienne qui les a apportés à Nantes arrivait de Carpentras ou si elle s'y rendait (à vélo bien sûr !)

Au palmarés des provenances, le grand Ouest semble prédominer...
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Roland
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 1 Fév - 23:07

Tonnerre de Brest !

Tiens, la prochaine fois que j'irai à Rennes il faudra que je me tape des Kalinettes...
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cocrelle
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 2 Fév - 8:14

Roland a écrit:
[
Bon, toutes les bétises ne viennent pas de Cambrai, n'est-ce pas Cocrelle ? lol!

je crois que certaines viennent de l'Ouest lol! du gran Ouest pas du Sud Ouest
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zapilon
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 2 Fév - 8:29

Vous n'avez rien d'autre à faire que de perdre votre temps avec toutes ces bêtises ?
Vous me copierez donc pour demain dans un post la liste des villes, villages, hameaux et lieu-dits du parcours du pbp.
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 2 Fév - 10:12

zapilon a écrit:
Vous n'avez rien d'autre à faire que de perdre votre temps avec toutes ces bêtises ?
Vous me copierez donc pour demain dans un post la liste des villes, villages, hameaux et lieu-dits du parcours du pbp.

non on n'a rien d'autre à faire

le temps perdu est du temps gagné
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ptit braquet
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Sam 10 Fév - 9:14

Je ne sais pas si vous avez remarqué les pubs sur le forum...les 4 là en-haut ...ben ce matin c'est çà: je rigole lol! pour des cyclos qui vont faire près de 6 à 10000 km cette année !

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Vélodumatin
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Jeu 26 Avr - 22:38

3 jours avant le 300 km, je pesais 60 kg.
3 jours après le 300 km, 58 kg.
Ce matin, 10 jours après, encore 1 kg de moins.
Et pourtant pendant le 300 j'ai pique-niqué abondamment, et ces jours-ci je n'arrête pas de manger !
A ce rythme je me demande combien je vais peser après PBP ou même le 600 km ?
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ptit braquet
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 27 Avr - 7:18

Vélodumatin a écrit:
3 jours avant le 300 km, je pesais 60 kg.
3 jours après le 300 km, 58 kg.
Ce matin, 10 jours après, encore 1 kg de moins.
Et pourtant pendant le 300 j'ai pique-niqué abondamment, et ces jours-ci je n'arrête pas de manger !
A ce rythme je me demande combien je vais peser après PBP ou même le 600 km ?


Bonjour,

Un calcul simple donne : 2kg/300 km => 8kg/1200 km
donc tu devrais peser 52 kg à la fin ...Non je pense que notre poids à une variation qutotidienne autour d'une valeur "stable" sur une période .(ou alors tu as le vers solitaire , ou une maladie !).
C'est vrai que j'ai également constaté une baisse après le 300...environ un 1kg. (celui-ci va revenir sans tarder !)

En tout cas avec un poids lèger comme le tien tu dois bien te débrouiller dans les grimpettes ! je me trompe ?
Bonne route.

Pour vaincre, il nous faut de l'audace, encore de l'audace, toujours de l'audace.
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Roland
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 27 Avr - 8:08

ptit braquet a écrit:

C'est vrai que j'ai également constaté une baisse après le 300...environ un 1kg. (celui-ci va revenir sans tarder !)

Cette perte est une perte hydrique (perte en eau). Le poids revient à sa valeur initiale en 24/48 heures.
Il y a une limite car si la perte hydrique est trop importante, toutes les forces disparaissent (-10% en eau => -20% en énergie) et on ne peut continuer.
On ne refait pas "le plein" de l'organisme comme pour un réservoir de voiture: l'assimilation d'eau par unité de temps est limitée. Il faut boire régulièrement au cours de l'effort et dès le début de celui-ci.
Un cas de déshydratation sévère il faut plusieurs jours pour revenir à la normale, même en buvant "comme un trou".
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M. Gagnard
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 27 Avr - 8:45

Roland a écrit:
(-10% en eau => -20% en énergie) ...

affraid

Ca me parait bien gentil cette perte d'énergie vu la déshydratation de 10% !

A 10%, on n'est pas très loin du "repos forcé" voire du "repos éternel".

Pour le dernier 300, j'ai perdu entre 5.5 et 6 kg pour une masse initiale d'environ 82 kg (faut dire que je l'ai bien cherchée cette déshydratation). Vu mon triste état à la fin du brevet, je n'imagine pas l'arrivée avec 8 bons kg en moins...

-10% en eau ==> plus que 20% d'énergie, ça me semble plus en phase avec la réalité.
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 27 Avr - 10:28

M. Gagnard a écrit:
Roland a écrit:
(-10% en eau => -20% en énergie) ...

affraid

Ca me parait bien gentil cette perte d'énergie vu la déshydratation de 10% !

A 10%, on n'est pas très loin du "repos forcé" voire du "repos éternel".

Pour le dernier 300, j'ai perdu entre 5.5 et 6 kg pour une masse initiale d'environ 82 kg (faut dire que je l'ai bien cherchée cette déshydratation). Vu mon triste état à la fin du brevet, je n'imagine pas l'arrivée avec 8 bons kg en moins...

-10% en eau ==> plus que 20% d'énergie, ça me semble plus en phase avec la réalité.

tu as perdu 5 à 6 kg et bien à mon avis ce n'est pas de l'eau
car 6 kg = 6 litres (oui je sais Roland, un peu moins car il ya des sels minéraux dans l'eau du corps)

le plus que j'ai perdu en haut c'était lundi ou il faisait 31° de moyenne sur ma sortie et ou je n'ai bu que 75cl (je n'ai pas de quoi me réapprovisionné sur ce parcours), pour une distance de 80km en 3h30 (beaucoup de bosses) et mon poids entre avant et après est de passé de 70 à 68.6 mais sans manger donc pas que de l'eau)

si tu perd 8 kgs sur un 300, quand tu reviendras de PBP (en convoi funèbres) tu seras descendu à 50kgs !!!!!!

bon, sans rire quand tu te pèse après un 300, mets les 2 pieds sur la balance
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M. Gagnard
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 27 Avr - 11:51

cocrelle a écrit:

tu as perdu 5 à 6 kg et bien à mon avis ce n'est pas de l'eau

ah ? qu'aurais-je donc pu perdre d'autre ? pas de la crédibilité j'espère ?

cocrelle a écrit:

le plus que j'ai perdu en haut c'était lundi ou il faisait 31° de moyenne

On ne parle pas de la même chose : si on perd en haut, on gagne en bas ! Laughing

cocrelle a écrit:

bon, sans rire quand tu te pèse après un 300, mets les 2 pieds sur la balance

Tu ne me crois pas ? et pourtant, j'étais assez lucide pour voir l'indication du pèse personne.
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 27 Avr - 12:22

M. Gagnard a écrit:
cocrelle a écrit:

tu as perdu 5 à 6 kg et bien à mon avis ce n'est pas de l'eau

ah ? qu'aurais-je donc pu perdre d'autre ? pas de la crédibilité j'espère ?

cocrelle a écrit:

le plus que j'ai perdu en haut c'était lundi ou il faisait 31° de moyenne

On ne parle pas de la même chose : si on perd en haut, on gagne en bas ! Laughing

cocrelle a écrit:

bon, sans rire quand tu te pèse après un 300, mets les 2 pieds sur la balance

Tu ne me crois pas ? et pourtant, j'étais assez lucide pour voir l'indication du pèse personne.

non je veux dire que tu peux perdre de la masse musculaire car ton corps va chercher son énergie dans les graisses et dans la "viande"
pas en haut au milieu

6 kgs tu te rends compte que si tu pers 1l d'eau tu diminue tes moyens physique de 20% donc si tu perds 6 l tu diminues de 120%, donc tu as fait ton 300 à reculons lol!
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MessageSujet: Re: Faut-il être GRAS pour réussir PBP ?   Ven 27 Avr - 13:06

cocrelle a écrit:

6 kgs tu te rends compte que si tu pers 1l d'eau tu diminue tes moyens physique de 20% donc si tu perds 6 l tu diminues de 120%, donc tu as fait ton 300 à reculons lol!

C'est un raisonnement très... linéaire. Wink

Je viens de retrouver l'ordre de grandeur de perte d'énergie :
2% de perte de masse, entraîne 20% de capacités en moins.

Voici quelques liens :

http://cbesnou.free.fr/Art113.htm

http://www.centre-evian.com/dossier_presse/index.html?contenu-medias.html?http://www.centre-evian.com/dossier_presse/dos-media/12035.html

Comme pressenti dans un de mes précédents messages (CF "ça me parait bien gentil cette perte d'énergie..."), une perte de 10% entraîne le fossé et même le fossoyeur, voir ici (dans le paragraphe "déshydratation") :
http://membres.multimania.fr/transpiration/

C'est dommage, car avec 5 ou 6 kg de moins, on devrait monter les bosses plus vite !
La Nature est mal faite quand-même...
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