Je roulais en 700x28.
Effectivement, c'est étroit. pas pour la tenue de route, mais pour la fragilité de la roue. de plus, j'avais des roues bas de gamme.
Résultat : 8 rayons de cassé à l'arrière en 4000km !
3 crevaisons dont deux à cause d'un pincement avec la jante car pas je n'avais pas assez gonflé (la pression diminue au fil des jours).
Mais je n'ai ps encore de quoi avoir deux vélos spécifiques : un pour la rando itinérante (routes, chemins ...) et un pour le cyclotourisme (route, courses ...).
Cela n'enlève rien au dépaysement, heureusement :-)
Ewen