Que manger sur un voyage en autonomie ?

Bonjour,

Je poste ce message car lors de mon dernier voyage, en arrivant dans des petites épiceries de cambrousse, je savais pas trop quoi acheter qui soit vraiment nourrissant et surtout sain, et qu'on puisse manger sans avoir besoin de faire la cuisine. 

Je m'étais fait à manger pour les 1er jours (un cake spécial) mais après, c'était un peu galère...

Je compte repartir cette année, et c'est un des points à améliorer. Je vais tâcher de passer une fois par jour par une ville ou un gros village afin de manger au restaurant. Le tour que je compte faire durera entre 6 et 10 jours.

Merci !

J'en connais qui font de très longues distances avec du chocolat noir et de la badoit... C'est pas juste mais c'est comme ça   pour ma part, je suis adepte du flan et du coca. Et puis sincèrement, au bout d'un moment, tu manges surtout ce que tu peux et ce qui te fais envie. 

L'an passé, sur le 1000 d'Angers, je me suis requinquée avec un bon melon bien mûr. Pourtant, ce n’est pas très nourrissant...

Si c'est un brevet exigent (avec horaires à respecter)... type BRM ou diagonales... je passe...  

Si c'est une rando où l'aspect touristique prédomine (< à 150 km / jour)... mon expérience...

- Petit déjeuner à l'hôtel (le buffet est bien venu)
- grand café de 10 h avec viennoiserie (pain aux raisins)... lecture du quotidien régional !
- pique-nique varié en évitant les sandwichs de boulangerie gorgés de mayonnaise... s'il fait mauvais temps, un plat du jour au chaud.
- dîner à l'hôtel en privilégiant les pâtes. Bière ou vin... le plaisir quoi !

qqs barres dans la sacoche, si la fin d'après-midi est dure, un flan/coca/grappe de raisin me requinque bien...

Et la bière pression à l'arrivée !

Et de l'eau plate dans les bidons...

Sur les sorties jour (120 à 180 kms) ...
- boisson: 1 bidon 1 litre mix Hydrixir / malto au 100 kms (avec 1 recharge de secours au cas ou) / bidon d'eau claire
- solide: 3 ou 4 mini sandwiches / 5 à 6 mini-gourde compotes
- grignotage: mélange figues et pruneaux secs / amandes / noisettes / cranberries
Sans oublier arrêts binouzes(s) selon la t° et surtout la compagnie du moment !

Pour plus long sur les brevets le collègue fait souvent péter le réchaud au milieu de la nuit pour une soupette + café. Ca coupe la nuit et ça ravigote, suffit juste pas traîner et que ça se transforme en bivouac !

Sinon un truc "rustico-minimaliste" découvert récemment et pas encore essayé ...
http://www.lebraquetdelaliberte.com/flocons-avoine

Portocéan a écrit:

... lecture du quotidien régional !

sacré Michel, ne pas oublier la nourriture de l'esprit, c'est important je le concède

zabadi a écrit:

Sinon un truc "rustico-minimaliste" découvert récemment et pas encore essayé ...
http://www.lebraquetdelaliberte.com/flocons-avoine

moi j'en mange tous les matins des flocons d'avoine ....

Bonjour à tous,
c'est quoi un voyage ?
Pour une sortie y compris brevet je ne mange que du liquide ou presque.
PBP à la maltodrexine et poudre de champions plus 3 (pas un de plus) casse croute et coca.
pas vraiment gastronomique.
En cyclo camping c'est petit déjeuner au bistrot, fruits la journée et restau le soir par contre jamais d'alcool sur un brevet ni pendant la journée en cyclo camping.
La canard local en cyclo camping c'est indispensable pour la météo.

Bonne route à tous.

Merci pour vos réponses.

Le tour de l'an passé, c'était 5 jours avec des étapes de 150 - 250km /jour. 

Cette année, je compte mettre la deuxième. 7 -10 jours (ça dépendra de mes obligations au boulot) avec 200-300 / jours. Et dormir en bivi. 

Le repas de midi, je compte NE PAS le sauter à deux pieds joins. Mais le matin et le soir je serai plutôt pour moi même et sans cuisine.

Ça sera Turku - Mehman - Turku (Si le boulot et le physique le permettent). L'avantage, c'est que sur le chemin du retour, si j'en peux plus ou quoi que ce soit, il y a le train. 1500 km l'aller, ça sera déjà pas mal.

papou a écrit:

Portocéan a écrit:

... lecture du quotidien régional !

sacré Michel, ne pas oublier la nourriture de l'esprit, c'est important je le concède

Bien sûr ! cela fait partie du contexte...

Rien que pour la météo locale, c'est utile.
Et contrairement à certains qui médisent sur la presse de  province, je l'aime bien et je la défends.

Un journal comme Ouest France n'a rien à envier aux titres nationaux...
Mais aussi... la Montagne, Le Dauphiné Libéré, l'Est Républicain, le Midi Libre, le Télégramme ...

Et je pense me faire rappeler à l'ordre par mes oublis...

Vive le flanc et le coca et en "rando" un bon paquet de riz chinois à faire chauffer c'est bon et ça passe vite!!! J'en ai vu également partir avec du pain d'épices pour les moments compliqués;

Je n'ai pas l'habitude d'effectuer des randonnées tranquilles ni de manger au restaurant. Aussi, hormis le conseil d'y manger des plats faciles à digérer (féculents plutôt que frites par exemple) et en petite quantité, pour la même raison (la digestion se fait facilement au détriment du travail musculaire) et parce la crainte de manquer de carburant est le plus souvent infondée : les calories nécessaires pour supporter les trois semaines de compétition intense d'un Tour de France n'a rien à voir avec celles d'une rando tranquille... Nous avons le stock pléthorique de graisse corporelle à notre disposition, et en pratique il suffirait d'ingérer régulièrement un peu de glucides (60 à 90 g par heure) pour pouvoir oxyder ces lipides...
Je conseillerai d'avoir sur le vélo par exemple quelques bananes sèchées (difficiles à trouver sur le parcours) ou autres fruits secs (glucidiques type abricots ou figues, ou oléagineux comme des amandes, pour les sels minéraux)... On peut recommander l'achat des laitages type yaourts aux fruits (un Yop est idéal), fournissant sucres et protéines, pourquoi pas un fruit frais ou mieux une compote, un morceau de fromage, des crèpes, une tranche de jambon, etc. et d'une manière gènérale ce qui fait plaisir. Toutefois, et c'est un avis personnel, une randonnée sportive n'est pas le moment idéal pour faire de la gastronomie, on risquerait de gâcher et l'activité sportive et la dégustation...

Donc en gros, partir avec un stock de fruit sec et de noix sèches ?

Et bouffer une tranche de pain toute les heures ?

J'ai testé sur les LD du saucisson sec coupé en fines tranches et des bountys.
Cela m'aide aussi à passer les nuits.
Le premier jour , je tire de la sacoche, les suivants arrêt en supérette: yaourts, salade composée, tomates et fruits frais. Si grosse chaleur le yop passe bien.

ds_le_moulin a écrit:

Donc en gros, partir avec un stock de fruit sec et de noix sèches ?

Et bouffer une tranche de pain toute les heures ?

Pourquoi pas, et plutôt du pain complet (index glycémique plus favorable), mais peu de glucides pour le poids. J'aurai tendance à lui préférer le pain d'épice (avec du vrai miel c'est mieux). Mais effectivement du pain pourquoi pas !

Bonsoir,
Depuis que j'ai découvert les produits Kriss-Laure, je les conseils et je les vends.
Je mixte l'Aliment et le Tonic. Les barres sont idéales lors des fringales, un encas pour un besoin gourmand...
Ses ingrédients sont d'origine naturel, lyophilisés, préparation rapide et facile, froid ou chaud, différents arômes pour un plaisir renouvelé.
L'apport au quotidien apporte la performance, un bien-être, gomme l'embonpoint, sa valeur énergétique est en moyenne de 125 kcal par ration. 
Tout ce dont le corps à besoin pour un repas: Santé Nutritionnelle assurée et approuvée par le corps médical.
Protéines laitières, végétales, Lipides, Glucides, Fibres, Vitamines, Oligo-Eléments, Ferments, Extrait d'Algues, Complexe Bioactif.
A cela j'ajoute le:    Tonic  (1R=180 Kcal)  Il est mon partenaire de l'effort très efficace pour notre activité physique.
Il nourrit le muscle avant, pendant et après les efforts.
Avec Kriss-Laure je roule 200 km avec 2 bidons selon le profil, j'harmonise mes rations en conséquence, toujours une en secours cela représente un faible poids (70g) un minimum de 4 barres gourmandes (1B=130 Kcal).
Commercialisé depuis 20 Ans, c'est Français, veille scientifique permanente.
Les cosmonautes en sont consommateurs, les marins aussi, les sportifs. Pas facile parfois de trouver une boulangerie ou une boucherie ouverte quand on est en mer ou autre!
Je prépare des longues distances ou les bases de mon alimentation pour plusieurs jours sera Kriss-Laure.
Je reste à votre disposition et vous souhaite de belle et bonne randonnée.
A bientôt de vous retrouver sur les routes.

Vu les prix, je continue a tourner a la grenadine      et j'avance surement aussi vite

veloblan a écrit:

Vu les prix, je continue a tourner a la grenadine      et j'avance surement aussi vite

+ 1, mais je roule moins vite que toi....!

comble de la connerie
j'ai reçu un échantillon de boisson énergétique
SANS CALORIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!

A quoi ca sert?

jpol56 a écrit:

veloblan a écrit:

Vu les prix, je continue a tourner a la grenadine      et j'avance surement aussi vite

+ 1, mais je roule moins vite que toi....!

C'est normal, t'es plus vieux hi hi hi

veloblan a écrit:

jpol56 a écrit:

veloblan a écrit:

Vu les prix, je continue a tourner a la grenadine      et j'avance surement aussi vite

+ 1, mais je roule moins vite que toi....!

C'est normal, t'es plus vieux hi hi hi

Toute la gamme K-L Tonic & Alimentation a été formulée pour tenir compte des besoins des sportifs.
La teneur calorique pour chaque préparation procure un vrai bien-être.
Compense entre autre la perte des éléments minéraux, sodium, potassium, oligoéléments, antioxydants...Effet de satiété.

C'est un transfert de budget.

Pas d'arrêt à la boulangerie, au restaurant ou autre...

Je l'ai testé, approuvé et je suis satisfait des apports nutriments & micronutriments.
Un repas Kriss-LaurE revient entre 3,10€ et 2,45€! Avec 130 Kcal.
Coût de revient d'un repas ''Ex/Sodexo=4,65€" Avec - de Kcal!!

Je reste à votre disposition.
A très bientôt sur les routes.

Y a plus de 30 ans que je pédale, jamais je n'achète ces trucs sauf sur les longs brevets exceptionnellement je prends de la poudre DKT seulement parce que je ne peux pas transporter ma grenadine, 500 000 au compteur sans poudre de perlinpinpin

bonsoir

L'alimentation est une donnée très personnelle

Aspect sportif  (Endurance ou Resistance)
Faire 600 km en 25 heures peut etre faut il une alimentation sportive;
Faire 600 km en 40 heures (c'est le delai d'un BRM), il est probable que l'on peut manger n'importe quoi.

Faire 200 km par jour pendant  8 - 10 jours, a mon avis  un bon petit dej, des sandwichs dans la journée, et un bon plat de féculents le soir et pas de poudre....

Question budget.
Quand j'étais jeune et sans le sous c'était du pain, du paté de foie et des choco BN....et du lait ....!
J'avais un ami qui faisait pain confiture fromage chocolat.
Nos voyages durait  entre 3 et 5000 km !!!

la seule chose dont je suis sur, c'est après 5 - 6 jour de voyage à 200 km par jour, il y plus aucune réserve dans le corps, et qu'il faut pas attendre d'avoir faim pour manger

Le velo est une activité "portée"
en conséquence ce qui est quasi obligatoire pour un coureur à pieds (j'ai fait des courses de plus de 200 km) càd alimentation plutôt liquide du fait des traumatismes gastriques et intestinaux dus aux chocs (pieds -Route), ne l'est aucunement pour un cycliste  (version cyclotourisme)

en conclusion
je ne suis pas sur que l'on puisse faire une balade de 2-3000 km en ne mangeant que des produits dit de diététique sportive.
mais c'est vous qui voyez ....


jpm

Bonjour à tous,
Il y a tout de même un facteur important à prendre en compte, c'est le temps que l'on met à faire la distance.
Entre rouler à 30 km/h sur 200 km ou prendre le temps maxi pour le brevet il va falloir gérer le BRM de manière complètement différente.
200 bornes sans s'arrêter il va falloir manger "un peu" et ce n'est certainement pas un 1/2 litre d'eau claire qui va suffire.
Plus la distance augmente plus il va falloir faire attention. Mais quelque soit la manière il faut manger.
Plus l'effort est violent et plus il faut avaler du facile à assimiler, ce n'est même plus manger mais seulement mettre du charbon dans la chaudière, et le plus facile c'est du liquide. Et dans le liquide il y a tout ce qu'il faut.

Mais pour 200 km (une ballade) cool avec repas à mi chemin aucune raison de charger les bidons! Idem si la distance augmente.


Bonne route à tous.

J'ai oublié de dire qu'avec ma grenadine en plus je mange   au delà de 150 bornes et tout ce que je trouve, je ne suis pas difficile